Sunday, November 17, 2019

Mengenal Jajanan Pasar Kue Tampah

Written by Nurul Assyifah on 1:36 AM in Mengenal Masakan Nusantara with No comments

Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.

Makanan Khas Betawi

Written by Nurul Assyifah on 1:27 AM in Mengenal Masakan Nusantara with No comments

Betawi merupakan sebutan untuk suku asli kota Jakarta. Sejarah betawi yang begitu dinamis mempengaruhi warisan kulinernya. Makanan Khas Betawi dipengaruhi oleh budaya Cina, Eropa, dan Arab. Citarasa gurih dan sedap merupakan ciri khas khas makanan Betawi. Sebenarnya, Betawi memiliki banyak makanan khas yang lezat. Namun, seiring perkembangan pesat kota Metropolitan Jakarta yang sekaligus ibukota negara Indonesia ini, Makanan Khas Betawi sudah banyak yang langka bahkan nyaris punah¹⁾. Oleh karena itu, penting sekali untuk melestarikan warisan kuliner nenek moyang. Inilah 11 Makanan Khas Betawi Terpopuler :

Aneka Sambal Nusantara

Written by Nurul Assyifah on 1:20 AM in Mengenal Masakan Nusantara with No comments

Tak hanya memiliki berbagai macam kebudayaan, Indonesia juga kaya akan khazanah kuliner. Salah satunya adalah aneka sambal. Cita rasa pedas adalah salah satu yang menjadi favorit masyarakat di Tanah Air. Di setiap penjuru dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki aneka sambal khas yang berbeda dari sambal yangada di daerah lain.