Barang
utama yang wajib dimiliki adalah oven. Walaupun tidak semua kue dipanggang,
tapi hampir sebagian besar kue dibuat dengan cara dipanggang dalam oven. Tidak
harus oven listrik, anda juga bisa menggunakan oven kompor.
Kue merupakan kudapan atau makanan ringan yang bercita rasa manis namun ada pula yang gurih dan asin. Kue juga seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung. Pada kehidupan sehari-hari, kita sering menemukan jenis-jenis kue yang cukup mengundang lidah untuk mengicipinya seperti kue bolu, cup cakes, kue kering atau cookies, kue pai, rainbow cake, red velvet, brownies, muffin dan banyaaaak lagi.
Dekorasi atau
menghias kue merupakan bagian yang paling menarik didalam pengolahan kue,
menghias kue adalah menutup kue dengan bahan penghias atau memberikan hiasan
pada kue yang bertujuan untuk: